Au Fil du Temps est une maison d’hôtes de charme située à Imbsheim, sur la commune de Bouxwiller, en Alsace du Nord, à environ 30 minutes de Strasbourg.
Installée dans une ancienne ferme alsacienne édifiée et transformée au fil des siècles, la maison a été restaurée dans le respect de son histoire. Boiseries, meubles anciens, œuvres d’art et objets chinés y côtoient le confort contemporain, dans une atmosphère chaleureuse et singulière.
Au Fil du Temps propose quatre chambres d’hôtes et suites, chacune dotée de sa propre personnalité. La maison accueille aussi bien les couples que les familles, avec une capacité allant jusqu’à six personnes dans la plus grande suite.
Derrière la demeure s’étendent près de 4 000 m² de jardins. Des centaines de rosiers, une mare, une serre, un potager et de nombreux refuges pour la faune composent un jardin romantique où nature et imaginaire se rencontrent. Au détour des chemins apparaissent de petits châteaux et villages inspirés des légendes alsaciennes ainsi que la mystérieuse Maison de la Sorcière.
Chaque matin, un généreux petit-déjeuner fait maison est servi aux hôtes. Une table d’hôtes est également proposée sur réservation, autour d’une cuisine de saison privilégiant les produits locaux et, lorsque le jardin le permet, ceux du potager.
La situation de la maison permet de découvrir facilement Strasbourg, Saverne, les Vosges du Nord, Bouxwiller, les cristalleries Lalique et Meisenthal, les villages alsaciens et de nombreux châteaux et sentiers de randonnée.
Les voyageurs à moto ou à vélo disposent par ailleurs d’un emplacement sécurisé.
Plus qu’un simple hébergement, Au Fil du Temps a été imaginé comme une maison vivante, où l’on vient prendre le temps de découvrir une Alsace intime, patrimoniale et préservée.
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